私達に馴染み深い日本茶は、昔から利用されています。　
日本茶はアルカリ性食品なので、酸性に傾きやすい体質を毎日飲むこと　
によって、弱いアルカリの状態に保ってくれる優れた効用をもっているのです。
　また、薬草・山野草で作ったお茶にも、普通、緑茶や番茶にはない豊かな野
の香りと薬効をもつものが沢山あります。
　野草には自然に持っているビタミン・ミネラル酵素、葉緑素等の宝庫です。
これこそ健康を維持し、若さを保つ秘訣といって良いのです。昔の話に弘法大師が毎日飲んでいたという｢弘法茶｣はどこにでも生えているカワラケツメイと言う野草なのです。
　野草茶は簡単な加工によって、しかも日常的に誰もが手軽に利用できます。また、一つのものではなく、他のものと少なくても2〜3種類のものとブレンドして飲むと、自分なりにおいしいものが発見できるでしょう。毎日少しずつ飲めば、益々元気で健康に役立ちます。